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Gosto de Pão O pão da casa foi eleito por VEJA Natal como o melhor de Natal, em um empate com o da Pão & Companhia. O cliente pode escolher entre praticamente uma centena de opções. A linha natural lista alternativas como pães diet, de soja, centeio, aveia e linhaça, multicereais e integral light. A variedade de produtos e serviços é um dos principais méritos da rede. São mais de 2.500 itens oferecidos nos quatro endereços de Natal. O preferido dos jurados é o da Avenida Engenheiro Roberto Freire, a filial mais recente da rede. Nessa unidade, os clientes se servem à vontade do bufê de café-da-manhã e da ceia por preços fixos. O desjejum tem pães, frios, ovo mexido, frutas, comidas regionais e bolos. À noite tem a sopa, acompanhada de pão, café ou leite. Nas outras filiais, o sistema é por peso. A casa serve ainda pizzas, salgados, tortas e receitas regionais, como tapioca, cuscuz, pamonha e canjica. O kit festa é um serviço bastante procurado pela clientela, com um refrigerante e cinqüenta salgadinhos. Na Avenida Engenheiro Roberto Freire há também um minimercado, com itens de conveniência, alimentos e uma pequena seção com revistas. Avenida Engenheiro Roberto Freire, 1768 Capim Macio Natal - RN 3236-3554 Avenida Hermes da Fonseca, 1768 irol Natal - RN 3211-5372 Avenida Prudente de Morais, 1908 Tirol Natal - RN 3211-1020 Pão & Companhia A filial potiguar da franquia mineira vende o melhor pão de Natal, segundo o júri de VEJA Natal, em um empate com a Gosto de Pão da Avenida Engenheiro Roberto Freire. Uma das características da marca é a produção de pães sem aditivos, preparados com fermentação natural. A técnica permite produzir um pão com consistência macia e de fácil digestão. Como não levam conservantes, os pães têm de estar sempre fresquinhos na vitrine. Além do tradicional francês, os preferidos da clientela são a baguete e o pão de campanhe (pão tipo italiano feito com farinha de centeio). Quando decidiram abrir a Pão & Companhia, há dezoito anos, os economistas José de Anchieta Júnior e Ricardo Coelho da Fonseca tinham como projeto oferecer, além dos itens de panificação, produtos de rotisseria. Atualmente, são mais de 200 receitas preparadas na própria casa, entre salgados, sanduíches, tortas doces e salgadas, biscoitos e patês. Aos sábados e domingos, das 6h às 12h, os clientes podem degustar alguns dos itens dispostos em um bufê de café-da-manhã. Rua Mipibu, 733 Petrópolis Natal - RN 3211-4829 http://www.paoecia.com.br
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